Барная карта ресторана на Павловке: напиток для себя или на стол

Какие объемы есть в барной карте

Алкогольные коктейли подают отдельными порциями от 210 до 380 мл. Крепкие напитки указаны по 40 мл, вермут — по 100 мл. У разливного пива два объема — 330 и 500 мл. Белое и красное вино можно выбрать по бокалам по 150 мл, а вино и игристое в бутылках — по 750 мл.

В безалкогольной части лимонады есть объемом 0,375 и 1 литр, а чайные позиции — 500 и 700 мл. Поэтому размер заказа можно определить до того, как сравнивать конкретные названия.

Что подойдет для индивидуального заказа

Коктейль, крепкий напиток по 40 мл, вермут по 100 мл, бокал вина или пиво уже имеют порционный объем. В безалкогольной части отдельными порциями указаны кофе, какао, милкшейки и свежевыжатые соки.

Такой выбор подходит, когда гости за одним столом хотят разные напитки: каждый остается в своем разделе карты и выбирает нужный объем.

Что можно заказать на общий стол

Для общего заказа можно выбрать бутылку вина или игристого объемом 750 мл либо литровый лимонад. Чайные позиции указаны объемом 500 и 700 мл.

Карта не определяет число гостей для бутылки, лимонада или чая. Объем помогает сравнить варианты, а подходящее количество зависит от состава заказа за конкретным столом.

Как совместить разные заказы за одним столом

В нашем ресторане «У Альберта» барная карта дополняет основное меню. Общий напиток и индивидуальные порции могут войти в один заказ: например, литровый лимонад остается на столе, а другие гости выбирают коктейль, бокал вина или отдельную безалкогольную позицию.